1张图片
食材明细
主料
夹心肉
适量
荸荠
适量
香菜
适量
辅料
姜
适量
淀粉
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
荸荠香菜肉丸的做法步骤
1夹心肉剁成肉末。
2荸荠去皮切小块。
3胡萝卜洗净切小块。
4荸荠、胡萝卜放搅拌器中搅细。
5香菜洗净。
6切细。
7荸荠、胡萝卜、香菜放入肉末中，加姜末、盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉拌匀。
8用虎口挤出丸子。
9全部做好。
10锅中放水烧开，放入丸子烧煮浮起，加盐调味。
11成品。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
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